会产生这个问题的朋友应该大多数是因为各种原因经常或者阶段性经常吃冷冻蔬菜的朋友,其实相对于方便面和其他工业制成品来说,冷冻蔬菜自然更健康,当然和新鲜蔬菜比不了,但是如果都这么方便吃新鲜蔬菜了,也不会有这种问题了,营养分很多种,能量、碳水、蛋白质、微量元素都是营养,只要足够均衡,一日三餐足以保障,国家储备蔬菜大多数都是冷冻的,很多葱姜蒜等季节性蔬菜也会放在冷库里面,要说有没有营养,你就对比下,你想吃按照自然规律生长的当季蔬菜的冷藏版还是反季节蔬菜或者通过转基因生化手段等可长期保存的蔬菜,我觉得还是道法自然的多,所以也没有啥可嫌弃的,毕竟也都是在矮子里面选高的不是,现代人生存条件比古代已经升级太多了,当然刨去污染不说,污染这个事别说是蔬菜,啥也逃不掉,唐朝的老虎如果哪天舔了现代的人一口,我都担心它会被毒死。